11月2日消息，提到披薩，許多人的第一反應仍然是必勝客。不過要是身處中國一二線城市，達美樂就因價格實惠、送貨速度快的優勢，成為比薩外賣的熱門選擇，但其在盈利能力方面卻并不成功。

據網易新浪潮工作室報道，達美樂的特點是好吃。金沙咸蛋黃嫩雞是無限回購的經典款，意式肉醬微微酸一點都不膩，照燒牛肉土豆不僅能吃到大塊牛肉和軟糯薯角，最絕的是每一口都有著濃濃的美乃滋香氣。偶爾想吃點甜的，還有可可布朗尼和繽紛水果口味披薩可以選。

好吃之外，它還便宜。39起步的9寸披薩定價已經很實惠，每周二、周三還能七折購，算來下不到三十塊就能吃上一個披薩。無論囊中羞澀的大學生，還是薪資微薄的打工人都能輕松支付。

但過去三年（2019-2021 年），該公司在中國累計虧損 9.27 億元，其主要原因是為保證 30 分鐘送達而雇傭專業配送人員的成本過高。

招股書顯示，2019~2021年達美樂中國的員工薪酬分別為3.36億元、4.69億元、7.04億元。分別占同期總收益的40.1%、42.5%、43.7%。員工薪酬一項在達美樂所有支出中位列第一。

達美樂的人工成本之所以過高。根本原因在于，想要保證30分鐘必達，就必須雇傭大量的專職騎手。2021年，達美樂中國的總員工數是12262人，其中騎手5375人，占比43.8%，也就是說，近一半的員工都是騎手。

與美團、餓了么等外賣平臺可以更高效地派遣騎手以減少空駛返程不同，達美樂的騎手只為公司工作，無法同時承載多個訂單。達美樂的外送體驗固然更好，但已經很難復制當初國際市場上一招鮮吃遍天的神話。